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酒品
作者:[明]王世贞

  酒品,王世贞撰,据《弇州四部稿·卷四十九》整理。前后二十绝,七言。前均有小序,记载其出处,原料,酿法,以及作者品评。其中潞州鲜红酒为烧酒,其它当均为低度、甜酒。

  五加皮酒为药酒,至供销社时期,为店里最常见的瓶装酒。
  (2023-4-3,独孤氏整理,校)
封面
  1. 内法酒
  2. 桑落酒
  3. 襄陵酒
  4. 羊羔酒
  5. 蒲州酒
  6. 太原酒
  7. 潞州鲜红酒
  8. 蓟州薏苡仁酒
  9. 秋露白
  10. 章丘酒
  11. 金盘露
  12. 金华酒
  13. 高邮五加皮酒
  14. 淮安酒
  15. 成都刺麻酒
  16. 麻姑酒
  17. 池州酒
  18. 荡口酒
  19. 顾氏三白酒
  20. 靠壁清白酒

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