诗经稗疏·蓝_梦远书城

蓝

　　蓝之为草，古今品类不一，但叶可渍染青碧者，皆蒙此名。李时珍本草考：“有五种：一蓼蓝，叶如蓼，五六月开花成穗，细小浅红色，子亦如蓼，岁可三四刈，月令禁民勿刈蓝者是也。二，菘蓝，叶如白菘。三马蓝，叶如苦荬，则尔雅所谓‘葴，马蓝’。”郭璞曰：“今大叶冬蓝是也，俗谓之板蓝。菘蓝、马蓝，开花结子并如蓼。四，吴蓝，长茎如蒿而花白。五，木蓝，长茎如决明，高者三四尺，分枝布叶，叶如槐叶，七月开淡红花，结角长寸许，累累如小豆角，收子畦种之，今俗谓之青子蓝。任昉述异记以为汉宫葼园供染緑纹绶小蓝者是也。”

　　乃时珍生长蕲黄，不知闽岭、湖南畦种作淀（俗写作靛），以供东南布帛衣被天下之用者。别有大蓝，丛生，叶如媆茗，而枝肥叶茂。清明取近根宿茎插之，霜降刈之。刈之不速，则一夕经霜而萎黑。既刈，乃取其茎窖藏之，为来岁种。无花无实，非至肥之土，芸培至三四者，则不茂。此外别有甘蓝，其叶长大而厚，经冬不死，开黄花，煑食其叶甘羙。胡洽云：“河东羌胡多种之。”则今潞州人以染竹根青者。贾思勰曰：“蓼中之虫，岂知蓝之甘乎？”此蓝是也。若诗之言蓝者，乃蓼蓝也。唯此一种蓝，生于原隰，非必家园畦种，亦有采归种之者。故齐民要术种蓝法云：“初生三叶，浇之，薅治令浄。五月新雨后，即抜栽。”其余诸蓝，俱以可渍汁而染，与蓝同用，而袭蓝之名耳。古今称名互相假借，如此类者不一，不可不辨。

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