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次韵曹辅寄壑源试焙新茶


  仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉未匀②。
  明月来投玉川子③,清风吹破武林春。
  要知冰雪心肠好,不是膏油首面新④。
  戏作小诗君一笑,从来佳茗似佳人。

  ① 《总案》三十一:元祐四年己巳(1089),公年五十四。三月十六日告下,除龙图阁学士,充浙西路兵马铃辖,知杭州军州事。七月三日到杭州任。三十二:元祐五年庚午(1090),公年五十五。

  施注:辅时为闽漕(福建转运判官)。

  查注:黄儒《品茶要录》:“壑源在建溪。”《梦溪笔谈》:“建茶胜处曰郝源曾坑。又坌根山顶二品尤胜。李氏时号为北苑,置使领之。”

  《茗溪丛话》:“北苑茶入贡之后,市无货者。惟壑源诸处私焙茶,其绝品可敌官焙。盖壑源与北苑为邻,山阜相接,才二里余。其茶香甘在私焙之上。”

  ② 施注:《文选》宋玉《高唐赋》:“旦为朝云,暮为行雨。”

  合注:崔珏诗:“粉落香肌汗未干。”

  ③ 王注:韩退之《李花诗》:“日光赤色照来好,明月暂入都交加。夜领张徹投卢仝,乘云共至玉皇家。”又卢仝《茶诗》:“手阅月团三百斤。”

  卢仝诗:一碗喉吻润。二碗破孤闷。三碗搜枯肠。四碗发轻汗。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得,惟觉两腋习习清风生。

  ④ 《潜确类书》:历代贡茶皆碾末作饼,国朝始用芽茶。(刘禹锡:“添炉烹雀舌”,芽茶也。)

  王注:尧卿曰:“造茶者以膏油涂之,以欺不知茶者。”共父曰:“《品茶要录》云:沙溪之园民杂以松黄饰其首面,试时虽鲜白而不能久。”子翬曰:“《茶录》:茶色贵白,而饼茶多以珍膏油其面。善别茶者以肉理润者为重。”

  查注:熊蕃《北苑贡茶录》:“南唐初造研膏,继造蜡面。”

  《诗评》中:结句由“膏油首面”四字来。


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