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初食车螯


  〈嘉祐元年〉

  累累盘中蛤,来自海之涯。
  坐客初未识,食之先叹嗟。
  五代昔乖隔,九州如剖瓜。
  东南限淮海,邈不通夷华。
  于时北州人,饮食陋莫加。
  鸡豚为异味,贵贱无等差。
  自从圣人出,天下为一家。
  南产错交广,西珍富邛巴。
  水载每连舳,陆输动盈车。
  溪潜细毛发,海怪雄须牙。
  岂惟贵公侯,闾巷饱鱼暇。
  此蛤今始至,其来何晚邪。
  螯蛾闻二名①,久见南人夸。
  璀璨壳如玉,斑斓点生花。
  含浆不肯吐,得火遽已呀。
  共食惟恐后,争先屡成哗。
  但喜美无厌,岂思来甚遐。
  多惭海上翁,辛苦斫泥沙。

  〈①车螯一名车蛾。〉


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