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樱饭


  抟花作饭胜胡麻,嚼蕊流酥更点茶。
  费尽挼莎才结果,果然团子贵于花。

  有卖樱饭者,以樱和饭。有卖樱饼者,团花为髓,或煎或蒸,谚有“团子贵于花”之谣。卖樱茶者,点樱为汤,少下以盐,人谓可以醒酒。花枝或插于帽,或裹于袖,或系于带,游客归时,满城皆花矣。


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