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大卵大馒头
正德时,守备、中贵人竟为奢靡。有取鸡卵或鹅、鸭卵破之,不知何术分黄白,而以牛胞刮净,裹其外,约斗许大,熟而献客,曰:“此驼鸟卵也。”又作馒头大于斗,蒸熟而当席破之,中有二百许小馒头,各有馅而皆熟。(《朝野异闻》)
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