履园丛话·祭品用热

祭品用热

　　邵北崖桃渚随笔载：松江某氏请乩仙，有近邻陆成衣亦降乩曰：“我为某家土地，受其香火甚安，但祭品皆生冷不可飨。乞寄言某家，为我具热者。”如其言以告邻某。

　　越数日，乩复降曰：“前日我一言，累其家多费，幸为我再告之，以后祀我，不拘荤素，但求热者可也。”大凡祭祀之品需用热者，余亦尝持此论。考古之鼎彝，皆有盖，俱祭器也。其法，先将牺牲粢盛贮其中，而以盖覆之，取火熬热，上祭时始揭盖，若今之暖锅然。所谓“歆此馨香”也。

　　若祭品各色俱冷，安谓之“馨香”耶？余家凡冬日祭祀，必用暖锅，即古鼎彝之意。以此法用之扫墓，尤宜。敢告世人共知之，此理之易明者。

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